主料:
驴肉,
200g驴油,100g
辅料:
面粉,
500g河间驴肉火烧的做法步骤
1.揉面粉成面团
2.将面团 擀成长方形,并涂上驴油。
3.卷起 长方形 面饼,卷起面饼呈圆柱形。
4.将 圆柱 面块 切成 小圆柱型,擀至成 长方形 面饼。
5.放入 烤箱内烤至焦黄。
6.将驴肉切成小细片。
7.将火烧 切口一侧 口子,加入 切好的驴肉和 适量青椒。
小窍门&温馨提示
注意把握火候,选 纯正驴油,搭配纯驴肉。
TAGS:
主食 家常菜 河北菜 驴肉
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